Fechou mais um...

Essa semana fechou o restaurante Salamaleque, especializado em comida árabe. Fui uma vez apenas, mas achei muito bom. O que aconteceu foi o reflexo do mercado recifense. A maioria das pessoas aqui dificilmente se arrisca no novo. Ao menos em relação a gastronomia. O público sempre quer a comida mais gostosa, o melhor atendimento, a melhor localização, o melhor ambiente, mas também querem sempre os menores preços. Tudo tem um custo, tudo tem um preço. Bares e restaurantes não são instituições sem fins lucrativos. Grande parte dos empresários faz verdadeiros malabarismos para manter seus estabelecimentos. Para cada R$ 1,00 que pagam de salário, pagam mais R$1,10 de impostos, fora todos os outros custos que não param de subir. Aliada a isso vem a exigência cada vez maior do público consumidor por qualidade, mas muitos não estão dispostos a pagar por essa qualidade, por isso, para tentar manter vivo seu sonho, ele tem q baixar preços, fazer promoções ou tomar outras atitudes que apenas apagam incêndios, um dia tudo explode. Então, aquele cara que era cheio de sonhos, que queria fazer uma história bonita , vai se desmotivando, porque vê que o trabalho diário que tem para manter aberto e encher seu restaurante ou seu bar nunca dá o retorno esperado. Seus sonhos vão caindo pelo caminho, suas certezas vão virando lamentações e ele vende ou fecha seu estabelecimento desiludido com essa cidade de pouco dinheiro e mentalidade fechada . Espero que isso um dia mude.

O Salamaleque fechou, mas um sonho que acabou...

Aniversário de Dedé Capivara

Parabéns, Dedé. Sei que está atrasado, mas só tive vontade de escrever hoje. A festinha ontem foi massa. Na verdade sempre que estamos entre amigos é ótimo. Muito bom o dj também. Foi tudo bem ontem, tirando minha aventura barca furada com meu amigo José Mujica. Dedé, parabéns, acho que já tem uns 20 anos que comemoramos juntos e cada vez mais nossa amizade fortalece. Você sabe o valor que dou a nossa amizade e tudo o que já passamos em todo esse tempo, então não preciso ficar falando. Se você quiser, na pelada de terça, eu aposto um halls com com você para ver se seu desempenho melhora. Espero que tenhas acordado melhor porque ontem você estava incrível e os sons que saíam da sua boca eram completamente indecifráveis.


Parabéns para Coca também. um beijo bem grande pra ela!!!!


Em relação às fotos, qualquer semelhença não é mera coincidência .

Sabe eu bem sei, como somos irmãos....

Essa é minha irmã, Chris. Infelizmente não está mais aqui com a gente :( . Essa foto com ela no carrinho foi sua primeira ida ao horto de 2 irmãos e a outra, na caixinha de leite Ninho. Era a nossa brincadeira favorita. A gente tinha um quarto lotado de brinquedos, mas a caixinha era o que a gente mais gostava. Parecia que ali nada de ruim podia acontecer, a gente brincou muito nessa caixinha. Na verdade eu não fui um irmão bom, e nunca vou me perdoar por isso. Eu nunca disse pra minha irmã que eu amava ela, eu nunca vou esquecer disso. Eu só queria que hoje, todos que lerem esse blog e tiverem irmãos/irmãs, digam que os amam, eu queria muito poder dizer isso para a minha. Essa música aí embaixo me faz lembrar dela de um jeito incrível. Não fomos moleques de jogar bola, mas fomos crianças de brincar de caixinha e tantas outras brincadeiras. É, esse ano não tá fácil, às vezes eu só queria ser criança para poder voltar a brincar com minha irmã na caixinha, porque ali estávamos protegidos de tudo e eramos irmãos como talvez nunca mais tenhamos sido de novo. Criszinha, eu amo muito vc, to com muitas saudades, me desculpe por todos os meus erros como irmão, queria poder ter sido um irmão melhor, desculpa :((( Saudades, te amo. Vc vai estar sempre comigo
Serginho

2- A história do boi Tatau - Diogo
Sabe, eu bem sei quanto somos irmãos. Nossa infância que imaginação. Lembro dos sonhos e sua proteção Jogos antigos e a televisão

Sonhos, temores que te assustavam Ondas gigantes, pranchões, Havaí, Zé Piline
Lutas na cama e os golpes mortais Super-heróis, esses não voltam mais

Fomos moleques de jogar bola Tantas histórias“ca-caem” das lembranças que guardo dos discos e livros, dos sonhos que habitam e fazem de nós dois sempre irmãos

pega isso aí, olha o rojão saia daí, não ponha a mão olha a fogueira, vá lá buscar vamos brincar, vamos trelar de novo

TU NUM VAI

Quinta feira foi uma dia massa!! eu sou muito feliz por ter os amigos que eu tenho. É nosso único momento todos juntos. Incrível como passamos tanto tempo numa noite para falar sobre absolutamente nada, só besteira. É a hora que esquecemos todos os problemas. Não somos advogados, administradores, dentistas, estudantes, médicos..., somos só amigos, ñ somos Sérgio, Bruno, Rafael, Luciano, Tiago, Marcos, Ricardo, Juliano, Felipe, Marcos, Guido, Sávio, mas somos Tatu, Sere, Nikos Serafim, Capivara, Play, Conde Magrolino, Lita Malaquias, Frei Mequetrefe, Pei, Lambda Mujica, Galego, cú de x-tudo, Charlie ( só esse, pq todos os apelidos dessa pessoa ñ caberiam nem em todos os blogs do mundo) e Saulo mulher. A noite toda é de pura besteira, provocação e lançamento de papel no copo. Só bobagem, mas sei q essas bobagens ajudam a aliviar um pouco nossos problemas pessoais e alegrar nossa vida. olhar para o lado e ver um sorriso dos amigos dá paz e segurança, ali nada pode acontecer. Rir daquela mesma piada que já ouvimos duzentas vezes, tirar a mesma brincadeira com a mesma pessoa por saber que ela se irrita... , incrível que por maior que seja o baixo astral ou a tristeza, 10 minutos com esses caras me fazem sorrir de novo. Isso não quer dizer que sejamos só amigos das horas boas, muito pelo contrário, porque já passamos por momentos muito difíceis juntos, mas esse é nosso momento. Toda primeira quinta do mês, TU NUM VAI. Obrigado a vocês por tudo. Amo vcs.